【专题】与水果亲密接触
西瓜水分占90-94%左右，含糖量也高，一般达7-11%，其中主要有果糖，还有一些葡萄糖。据分析，每百克可含维生素丙10毫克，维生素甲0.9-1.2毫克，还有蛋白质，果胶等，营养丰富，甜美可口，具有清热解渴的作用。用瓜皮晒制的"西瓜翠衣"对水肿，烫伤等热性病征有疗效。瓜汁，瓜皮可入药，清热解暑、解酒、利尿，止渴、除烦，对治疗高血压及肾病等匀有功效。
成份：温性凉，含维他命B、C果糖、蔗糖、葡萄糖、磷酸。
功能：解热，利尿，消毒，消炎对消除疲劳、高血压、动脉硬化有益。
